Grønn vekst i oppdrett? – BDO kobler forskning og næring

Hvordan kan vi produsere mer laks uten å skade klima og natur? Forskningsprosjektet PåLaks viser at det er mulig, men det krever grønn omstilling i alle ledd.

Ellie Johansen, prosjekt- og bransjeleder sjømat for BDO.

Laks er en av Norges viktigste eksportvarer, og etterspørselen vokser. Samtidig stilles det stadig strengere krav til klima, natur og bærekraft. Kan vi faktisk doble produksjonen uten å øke belastningen på miljøet?

Det var hovedspørsmålet i forskningsprosjektet PåLaks, ledet av SINTEF Ocean med bidrag fra NTNU Samfunnsforskning, NORCE og BDO. Målet var å forstå konsekvensene av ulike produksjonsformer og finne ut hvordan næringen kan utvikle seg på en måte som både klimaet, samfunnet og økonomien tåler.

– Vi kjenner både utfordringene og mulighetene i næringen. Derfor har vår rolle vært å sikre at forskningen faktisk gir svar bransjen kan bruke, sier Ellie Johansen, prosjekt- og bransjeleder sjømat for BDO.


Kobler forskning og næring

BDO har i prosjektet fungert som et viktig koblingsledd mellom forskere og næringsaktører. Ellie og teamet har brukt sin kompetanse, sitt nettverk og bransjeforståelse til å samle inn innsikt, formidle behov og sørge for at resultatene blir tilgjengelige og forståelige for næringen.

– Vi oversetter forskningsfunn til praktiske råd. Vi vet hvordan vi skal snakke med næringen på et nivå som gir mening, og samtidig sikre at forskerne får tilgang på de riktige dataene. Det handler om å bygge bro, og det er en rolle vi har god erfaring med fra flere prosjekter gjennom FHF, sier Johansen.


Tre veier videre for norsk lakseoppdrett

Gjennom datamodellering, livssyklusanalyser og intervjuer har forskerne analysert tre mulige fremtidsscenarier for næringen:

  • Redusert produksjon for økt bærekraft: Mindre utslipp og bedre vilkår for villaks, men også lavere inntekter.
  • Stabil produksjon med grønn teknologi: Lukkede merder og elektriske båter gir bedre fiskevelferd og lavere klimafotavtrykk.
  • Teknologisk vekst og økt produksjon: Dobling av volum, men kun bærekraftig dersom det skjer med gjennomgripende tiltak.

Analysen viser at det er mulig å doble produksjonen, uten å øke klimafotavtrykket, hvis næringen tar i bruk ny teknologi, resirkulerte materialer og alternative energikilder. For eksempel kan 100 % bruk av resirkulert stål i konstruksjoner redusere utslipp betydelig, og overgang til elektriske fartøy vil være avgjørende.


Veien mot grønn vekst

Selv om klima står sentralt, handler bærekraft også om arealbruk, energibehov og sosiale hensyn. Nye produksjonsformer, som nedsenkbare eller lukkede anlegg, kan gi mindre utslipp og bedre fiskevelferd, men krever mer energi og areal på land.

– Det finnes ikke én løsning. Bærekraft handler om helhet, og om å finne balansen mellom lønnsomhet, miljøhensyn og samfunnsansvar. Der kan vi bidra med både innsikt og struktur, sier Johansen.

For BDO er PåLaks en del av et større engasjement for bærekraftig utvikling i sjømatnæringen. BDO har lang erfaring med rådgivning og prosjekter med FHF og andre aktører, og har bygd opp solid kompetanse på både bransje og bærekraft.

– Vi skal være mer enn rådgivere. Vi skal være en partner som forstår næringen og som bruker innsikten vår til å bidra til utvikling. PåLaks viser hvordan forskning, næring og rådgivning sammen kan skape reell verdi, og det er slike prosjekter jeg virkelig brenner for, avslutter Johansen.